困った時のチキンのトマト煮 | 今夜の白ワインのおとも

今夜の白ワインのおとも

わが家の食卓に欠かせない白ワイン♪
パパっと作れて、健康も意識した毎日のワインのおともを綴ります。

9月はいろんなことがあり過ぎて、

あっという間に過ぎてしまった気がします。

こんなに家でごはんを食べない日が多いことも
今までなかったかもしれません。

家を留守にしていると、食材も乏しくなり
料理のアイディアも湧きにくくなり
何を作ろうか、迷います。

そんなときは、家族の好物

「チキンのトマト煮込み」

 

鶏もも肉を買ってきて、

冷凍庫のトマトときのこを一緒に煮込めば
出来上がり!

ソースが多くなってしまったのでパスタを茹でて

 

週末前ののんびりワインのおともは

最近のお気に入り、無花果&チーズ

 

胡瓜のサラダ


 

今日から10月。
今月も、引き続き家を空けることが多くなりそうですが
こんな時こそ、家のごはんを大事にしたいと思います。