トマト＆カリーノケールの火鍋

週末恒例！

今週の火鍋は「トマト＆カリーノケール火鍋」にしました。

真夏の野菜と思われているトマトですが

実は、春先から初夏が一番美味しいと言われています。

そんな美味しいトマトをたっぷり火鍋に入れてみました。

鮮やかな緑色はサラダでも美味しく食べられるカリーノケール。

さっとしゃぶしゃぶすると、パッと色鮮やかになります。

トマトとカリーノケール、
どちらも、とってもラムと好相性♪

今回も〆はうどんとお餅

とろ～り濃厚なスープが麺とお餅に絡みます。