かなり年季の入ったわが家の炊飯器。
突然、エラーコードが表示されて
炊飯が出来なくなってしまいました。
今更、修理に出すほどでもないかな、と。
急遽、Amazonさんのお世話になることに。
自宅にいながら、翌日には届けてもらえるなんて
便利な時代です。
とはいえ、到着までは炊飯器なし生活。
舞茸ごはんの予定だったので。。。
炊き込みごはんではなく、土鍋で炊いたごはんに
煮付けた舞茸とごはんを混ぜる、混ぜごはんに変更！
結果オーライ！
舞茸の食感がサクサク残る美味しい舞茸ごはんになりました。
おかずはサクッと。
手作り豆腐 笹塩で。
プランターのミニトマト 玉ねぎ麹と鰹節
高山きゅうりの古漬け
ゴーヤと豚肉のニンニク味噌炒め
本日、コロナワクチン2回目接種のため
ノンアルコールdayにしました。