ナスの中華風おひたし

ナスのおいしい季節です。

もしかしたら、ここ数日毎日ナスを食べてるかも。。

今年のお気に入りの調理法でナス料理を作ると

こんなにナスがキレイ♪

今回は冷やし中華のスープが余っていたので

つけてみました。

冷蔵庫で冷たくして食べると

とっても美味♪