木耳豆腐ハンバーグ

お魚の日が続いたので、昨日はハンバーグに。

とはいっても、お肉と同量のお豆腐を使った

豆腐ハンバーグ。

しっとりふわふわのハンバーグなので

あっという間に食べてしまいそうなので

しっかり「噛む」ために、刻んだ木耳をたっぷり入れてみました。

コリコリ食感がいい感じです。

箸休めは

*ホタルイカと新玉ねぎのぬた

*ナスの焼き浸し

和な食卓。
ごちそうさまでした！