塩鯖と豆腐と椎茸の甘辛煮しばらく休日なく働いたせい(?) 久しぶりにぎっくり腰になってしまいました。 幸い、レッスンの名残の「作り置き」があったので 不幸中の幸いでした。 夕べは冷凍庫の塩鯖を焼いて 近所のお豆腐やさんで買ってきたお豆腐で一品 自家栽培のもやしに豆腐の肉味噌風をかけ 以上。 もうしばらく、安静が続きそうです。