塩鯖と豆腐と椎茸の甘辛煮

しばらく休日なく働いたせい（？）
久しぶりにぎっくり腰になってしまいました。

幸い、レッスンの名残の「作り置き」があったので

不幸中の幸いでした。

夕べは冷凍庫の塩鯖を焼いて

近所のお豆腐やさんで買ってきたお豆腐で一品

自家栽培のもやしに豆腐の肉味噌風をかけ

以上。

もうしばらく、安静が続きそうです。