葱とラム肉のクミン炒め

先日、買って来た深谷ねぎ。

一番太いねぎを選んで

ラム肉と一緒にクミン炒めに。

葱にこんがり焼き色をつけてから

クミンシードを加えて香りをたてて

薄切りのラム肉と生姜のみじん切り

野菜を入れてさっと炒めて

お塩をぱらり〜で、出来上がり♪

葱が美味しい季節に

何度も作りたい一品です。