もはや、焼きそば入り野菜炒め

塩焼きそばを作ろうと、あれこれ野菜をザクザク！

キャベツ、ねぎ、ニンジン、菜の花、えのき。。。

いつの間にかとんでもない量になってしまって。

もはや、焼きそばというより、

麺の入った野菜炒め！？

ま、いいか。

塩麴に漬けてあった鶏むね肉も
まるで鶏ハムのような食感でいい感じです。

優しい味の焼きそばなので

ほかのおかずはスパイシーに。

アサリの麻辣炒め

ビリリと痺れる辛さが、後ひく美味しさです。

トマトの葱塩和え

ねぎの風味がイイ感じです。