酒粕味噌鍋と酒粕焼き春巻き

ぽかぽか陽気の日中でしたが

日が暮れると冷たい風がビュービュー！

こんな日はおなかの中から温まるごはんがいいね！と。
酒粕をつかったお料理に。

酒粕味噌鍋

たっぷり野菜の粕汁に豚肉もしゃぶしゃぶ。

とろ～りスープにラーメンもいい感じです。

お鍋が煮えるまでは。。。

酒粕の焼き春巻き

オーブンでサクッと焼いた焼き春巻き。

揚げないので、とっても手軽です。

ブリとうどとパクチーのサラダ

脂ののったブリがパクチーの香りを穏やかにしてくれて
とてもやさしい味のサラダになりました。