パリッと香ばしい皮のチキンが食べたくて。。。
レモンとハーブでマリネした鶏もも肉を焼きました。
お肉はしっとりジューシー♪
レモンの香りがさわやかです。
ワインのおともの野菜たちは
柿の塩麴豆腐和え
クリームチーズのような味わいの塩麴豆腐。
ほぼ毎日、食卓に上ってますね。
今日は粉山椒をふりかけてみました。
収穫野菜の塩麴炒め
ブロッコリー、大根、アスパラ菜を塩麴炒めに。
ホタテの水煮缶を加えたら、旨味たっぷり!美味です。
人参炒飯
今年は人参も大収穫。
せっせと食べなきゃです。