料理教室に向けて。。。試作な食卓

今週末はオレンジキッチン♪

今月のテーマは「油の種類と選び方」

オリーブオイル、ごま油、亜麻仁油、こめ油etc

いろいろ油はあるけれど、何にどんな風に使えば

おいしく、そして、健康的なのか。。。

そんなお話とお料理をご用意しようと思っています。

昨夜はその試作を兼ねて。。。

真鯛の香味ソース

大豆と桜エビのかき揚げ

豚肉のえのき蒸し

春菊とあご天炒め

詳しいお話は、お教室で！