今日はGW恒例となったハーブ摘みにお誘いただき
たっくさんのハーブを摘ませていただいたので
今夜Herbalな食卓になりました！
イタリアンパセリたっぷりなサラダ
ルッコラのお花やチャイブのお花もトッピング！
はぁ～。
なんとも言えない香りです♪
スモークサーモン ディルのトッピング
これは、定番の組み合わせ。
ディルのポテトサラダ
「ディルはポテトサラダもいいよ！」と教えてもらったので
ディル入りのポテトサラダ！
蟹も入れて、ちょっと贅沢バージョンに。
豆腐の味噌漬けにはフェンネルをトッピング！
しっかり漬け込んだ豆腐の味噌漬け。
すっかりチーズのようです。
ハーブをトッピングするとワインにも合います。
ハーブが主役！？のステーキ
ルッコラとチャイブのお花が主役！？
もちろん、お肉に合いますね。
〆？のごはんは
セージバターライス？
いつものバターライスにセージのセージのお花を混ぜ込んで。
ワインのおともになりました。