春らしい日が続いていると思っていたら
今日は冷たい雨、真冬の寒さに逆もどり。
早く暖かくならないかなぁ。。。
とはいえ、春はすぐそこ。
昨日は春を感じる野菜に出会いました。
白菜の菜花です。
とう立ちした白菜の花芽は柔らかくて、甘みがあってとても美味！
偶然、通りかかった畑で分けて頂きました。
あさりと一緒に煮びたしに。
お店では蕗の薹も見かけたので、
久しぶりのフキ味噌を。
ごはんが進みすぎる、危険なお味噌。
ほろ苦い味と香りがたまらない。
春野菜のアスパラやごぼうも食卓に。
早く春にならないかなぁ。。。