一昨日の雪、ビックリしましたね。
みんな早々と帰宅するなか、私は都内で用事があり
ちょっとのんびりしていたら。。。
拍子抜けするほど、地下鉄はガラガラ！
これは、時間をずらして帰ることになってラッキー♪
と、思ったのも束の間。
都心から最寄り駅までの私鉄は大幅な遅延＆のろのろ運転。
結局、通常の倍以上の時間がかかって
ようやく家にたどり着き、ぐったり。。。
昨日は買い物にも行かず、1日家にこもっていました。
幸い、日曜日に畑で収穫した野菜があれこれ。
今シーズン最後の里芋や白菜、にんじん、ねぎがたっぷり。
掘っててよかった！
冷凍庫にあったイカと煮物に。
白菜とブロッコリーは冷凍ストックの鶏肉と塩炒めに。
玉子焼きには切干大根。
乾物は重宝します。
漬物もストックしてあると、便利です。
しかし、今週のセミナーや料理教室の野菜。
ちゃんと用意できるのか、ドキドキです。