家族の好物♪
「とんかつ」
カロリーや手間を考えると
家では年に数回しかつくりませんが。。。
とんかつにはたっぷりキャベツ！
キャベツに含まれるキャベジンは胃腸薬になるほど
胃腸の調子を整えてくれるから、揚げ物には欠かせない！
それと、もう一つは、玉ねぎ！
豚肉に含まれるビタミンB1の働きや吸収を高める効果のある
硫化アリルを含んでいるから。
カニカマ入りの玉ねぎサラダ♪
ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換するときに必要なビタミンなので
ビタミンB1＋硫化アリルを摂っていると
安心してごはんが食べられる（笑）
ふわ～とおきのこの香りの舞茸ごはん
秋ですね～！