肉の日ってことでお肉を焼きました。
付け合わせにマッシュポテト
こんがり焼き目をつけると、また美味しい！
マグロのカルパッチョは柚子胡椒でピリッと。
彩りがきれいな柿は蕪と一緒にマリネに
先日いただいたそら豆豆苗の葉を飾りに。
ここ数日、トラブル続きのうえに
家族が病院だー、入院だー、と慌ただしく
お料理する気力も起きませんでしたが
ようやく、昨夜は自宅でごはん。
まだまだ、トラブルは解消していないので
お料理することが現実逃避の楽しい時間でもあったかな。
嵐のようなこのトラブル。
早く過ぎ去ってほしいものです。