八王子ショウガで その２

昨夜の食卓。

「和」バージョンで、再び八王子ショウガです。

刻んだねぎを加えたねぎ味噌で。

古漬けナスにも少し刻んで

うっかり酸っぱくなるまで漬かってしまったナスのお漬物。
紫蘇と八王子ショウガを刻んで。

レンコンと豚肉の生姜炒め

ごぼうの炊き込みご飯

ここにも、八王子ショウガ♪

ショウガ尽くしになってしまったので

箸休めの卵とじ

三東菜と卵の甘さがほっとします(^^;