居酒屋ゆきこ
久しぶりのブログタイトルですね。
ここ数日、体調が芳しくなく
お酒が美味しいという感覚も薄れていたのですが
（・・・でも、呑んでる（笑））
今夜は美味しい日本酒が飲みた～い！って気分で。。。。
胡瓜の明太子炒め
太めのキュウリ。
まだ、あるもので・・・・
今夜は細目に切ったキュウリをさっと炒めて
火を止めてから明太子を投入。
余熱で火が通った明太子がいい感じなんです。
酒盗ジャガバタ
畑で収穫したキタアカリ！
今夜はジャガバタです。
居酒屋ゆきこでは、それだけでは終わらない。
お酒に合う、酒盗を載せて。
ふふふ！な美味しさなんです。
豆鯵の南蛮漬け
さっぱり酢の物。
スライスオニオンも美味しく食べられます。
これは、昨日の鯵の唐揚げリメイク。
鶏のくるみみそ焼き
カリッと焼いた鶏もも肉。
胡桃味噌をトッッピング！
畑の春菊も味噌と合う合う。