今日は秋を飛び越え、すっかり冬のような寒さ！
野菜料理も冷たいものから
熱々のものが嬉しい季節になってきました。
畑の野菜もあったか料理で。
青梗菜とあさりと湯葉
訳あって、冷蔵庫にたんまりとある湯葉
こんな風につかってみました。
クリーム煮よりさっぱりですね。
茄子の甘味噌炒め
今日のお料理にも甘酒で甘みです。
蕪の鶏そぼろあんかけ
とろ～りあんかけで熱々温まります。
ごはんのおともは
ちょっと酸っぱくなってきた白菜漬けと
まだまだ、元気なピーマンで作ったジャコピーマン
まだまだ、ピーマン！
しばらく青梗菜が続きそうです。