『フルーツパワーで美味しくビューティー♪』
真理のベジフルカッティング
7/11にいただいてから、次々に可愛いお花が咲いています♡
1Dayレッスン
7月8月「スイカとモモのおもてなしプレート」
ご参加くださいました皆様、
ありがとうございました♡
今回は、「モモやスイカのカッティングを教えて欲しい♪」
と、リクエストいただいてから
すごく考えて、何十回試作したかな？
おかげさまで大好きなスイカとモモを
沢山食べる事ができました♡
モモが一つ、あったなら。
冷蔵庫にスイカが一切れあったなら。
急にお客様がいらした時でも
おもてなしプレートとして
華やかに演出してお出しできる♪
「スイカとモモのおもてなしプレート」の
カッティングと盛りつけを考えました。
キュウリやモモの皮を使って
「お花」に見立て、
スイカの皮を使って葉っぱのように
モモの色の褐変止めに使ったライムの皮を
スイカの蔓のように
カッティング♪
そして、私にとって、子供のころから馴染みのある
夏のお花は「あさがお」と「ひまわり」
7/11にエディブルフラワーを学んだ時にいただいた
「トレニア」のお花が
少し「あさがお」のお花に似ていたこともあって
おもてなしプレートに飾りました♡
まだまだ美味しいスイカとモモを楽しめる季節。
カッティングも取り入れながら
旬の時期の野菜果物を
お楽しみいただけますように♪
今回のレッスン
（7/26〜8/2）の
とある日にご参加くださいました皆様の作品の写真です♡
1Dayレッスンは、
カッティング初心者の方でも
お楽しみいただける内容です♪
今回も、数名の初めての方が参加されて
美しく仕上げて
楽しまれていらっしゃいましたよ♪
最初、お配りしたレジュメの出来上がりイメージの写真を見て、
「私にも作れるかしら？」と不安げに言っていた方も、
「私にも出来た〜♪」
と、笑顔に(*^o^*)
次回、9月も、9/20. 9/23
旬の野菜や果物でレッスンします。
（詳細は、ご連絡いただいた方へ返信させていただきます）
もしもご都合合いましたら是非♡
（カッティングのコツは沢山あって、ご一緒に実践すると楽しいですよ♪）
ご連絡をお待ちしております♪
