先週の金曜から２・３日里帰りをしてきました
地元は秋田なので、涼しくて気持ちよかったです
（一週間くらい前までは、かなり暑かったらしいですけど・・・
）
ちょうどいい時期に帰れたみたいです
地元（実家）で色々写真
を撮ってきたので、いくつか紹介させてくださいね
まずこちら
みちのくの小京都
角館
の風景です。
走っている車の中から慌てて撮ったので、少し分かりにくい写真になってしまいました・・・
もちろん、今の時期も綺麗ですが、
なんと言ってもおススメは、桜の時期です
枝垂桜
がとっても綺麗ですよ
秋田にいらした時は、是非、寄ってみてくださいね
ここからは、実家の畑で撮ったものです
もっと沢山の野菜をとってくるよていでしたが、
今年の暑さで、葉が黄色くなってしまった野菜たちが目立ちました。
そのなかでも元気
だった野菜たちを紹介しますね
こちらはイチゴです
この状態で
春を待ちます
冬になると、この上に１メートルちかく雪が積もり
ペタンコになってしまいますが、
雪が溶けて春になると元気に復活し、
美味しいイチゴを実らせてくれます
お次は、セロリ
（まだ子供ですけど・・・）
やはりこちらも暑さで
葉が少し黄色くなっています
周りに稿をしいているのは、土の温度が上がりすぎるのを防ぐためと、
雨の水はねを防ぐためです。
ようやく涼しくなってきたので、セロリにとっても過ごしやすくなってきたと思います
そしてこちらは
ブルーベリー
（ぶれていて分かりにくいですよね・・・）
すみません・・・
黒紫色になったものから収穫します
が、手で触った時に、
ポロっとすぐ落ちてくる実がよく熟れていて、甘くて美味しいんですよ
力を入れて採ったものは黒紫色でも
まだ酸っぱいです
でも、私はたくさん食べたくて、ついつい酸っぱいものまで採ってしまいます
これ 何だかわかります？？
大きな葉っぱの付け根に
緑の実がありますよね
実は、これ イチヂク なんです
（まだ少し小さいですけど・・
イチヂクは漢字で書くと『無花果』と書くので 花が咲かない
と思われている方もいるかもしれませんが、
実は、花は外から見えないだけで、本当は小さな花が沢山あるんですよ
そして、コチラは
あけび
秋になると紫色に色づき始めます
そして、
熟すと実が割れて開いてきます
なので、
『開け実』が名前の語源
と言われているそうです
ところで・・・
アケビの栄養って？
いまいちピンときませんが、
実は、アケビには疲れをとりスタミナをつける効果があります。
さらに、
つるの部分にはアケビンという成分が含まれ、
漢方では利尿・鎮痛効果があるとして用いられているそうです
そして、さらに
紫色の果皮の部分も、油いためや天ぷらなどにして食べられるんですよ
アケビは本当に捨てるところがありませんね～
コチラはカキ
ちなみに渋柿・・・・
秋田では渋柿を植えている家の方が圧倒的に多いです。
なぜかと言うと、
カキは、寒いところでは渋が抜けないので、
甘柿を植えても寒さゆえ渋くなってしまうのです
最近では温暖化の影響で、秋田でも甘柿が育つようになったみたいですが、
我が家では昔から渋柿です
渋柿なんて植えても食べられないんじゃない？？
と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、
ちゃんと甘く食べることができるんです
どうやって甘くするのかと言うと
橙色になって収穫したカキを焼酎（アルコール）につけておきます。
たったこれだけで渋が抜けてあま～いカキになります
甘柿に比べて実が柔らかく美味しいですよ
やわらかいカキが好きな方にはオススメです
最後の写真は 
ナツメです
この写真も分かりにくいですね・・・
雨が降っていたのもので・・・
我が家のナツメはまだ緑色ですが、来月には赤くなってくれると思います
生で食べる機会はあまりないかもしれませんが、
生のナツメは美容効果抜群なんですよ！！
原産地の中国では、
『一日に３粒のナツメを食べたら年をとらない』
なんて言われているそうです。
中華粥やサムゲタンなどには乾燥したものが使われますが、
生のものを見つけた際は
是非！食べてみてくださいね
（道の駅などで時々見かけますよ）
ビタミンＣたっぷりですよ
と、長々と野菜＆果物の畑での姿を紹介してきましたが、
最近では、収穫体験ができる農園が増えてきているので
機会がありましたら、是非行ってみてくださいね
おもしろ発見がいっぱいあるはずですよ