小松菜
年間を通して安定して店頭に並んでいるお野菜ですね
本来の旬は１１月～２月。
まさに、これからどんどん美味しい小松菜が店頭に並びます
見た目はほうれん草によく似ていますが、
ほうれん草よりアクが少なく、
とっても使いやすいお野菜ですね
今日は、小松菜のアクが少ない点をいかして
ジュース
にしてみました
★小松菜ジュース★
≪材料≫
小松菜 ６～７本
バナナ １本
カボス果汁 １個分
ヨーグルト ２００ｇ
すべての材料を一気にミキサーにかけるだけで完成です！
小松菜は下茹でなしで使えるところが嬉しいですね
生のまま使っても全く青臭くないですよ