葉酸は血を作ったり、DNAを作るために大切な働きをする栄養素です。
妊娠前から摂っておかないといけない大切な栄養素。
そして、最近は認知症予防でも注目され始めている栄養素です。
読んで字のごとく、はっぱのお野菜、
例えば、ほうれん草、春菊、水菜、小松菜、アスパラガスなどに多く含まれている栄養素です。
その他、枝豆、いちご、マンゴーに多く含まれています。
葉酸を豊富に含む食品を、日ごろのお食事にとりこんでいきましょう。
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