ビタミンB12供給源とクロレラ

サン・クロレラ社のクロレラを使って血液中のビタミン B12値を見た研究論文です。  

Journal of medicinal food 2015;p1357-62

Nutritional Supplementation with Chlorella pyrenoidosa Lowers Serum Methylmalonic Acid in Vegans and Vegetarians with a Suspected Vitamin B12 Deficiency

Randall Edward Merchant et.al
 

要旨(英語)が以下で見れます。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=%22Journal+of+medicinal+food%22%5BJour%5D+AND+2015%5Bpdat%5D+AND+Merchant%5Bauthor%5D&cmd=detailssearch

血液中のビタミンB12値が改善された、という報告です。

 サンクロレラに含まれるビタミンB12は100ｇ当たり100～450μｇです。

30粒(6g)に換算すると6～27μｇで、1日にこのくらい摂る人が多いそうです。

特に妊婦、授乳婦、子どもにはもっと確実な供給源をお勧めしますが、まずは第１歩ですね。

更に研究で確認される事を期待してます。