昼に私の定番のお好み焼きを食べ、
夜は
ひじきと、
きゅうりのゴマ和えと、
水餃子風のもの食べました
水餃子風のモノは、
あると思ってた肉がうっかりなかったので、
肉が入っていません
小麦粉、塩、水でこねて寝かせた皮に、
チンしてつぶした新じゃが、
細かく切った鶏皮、シーチキン、ごはん、生姜、
タケノコまぜたもの包みました
先日アク抜きしたタケノコをこれで使い切りました
今回のタケノコは、
先週バイト帰りに池袋駅で半額になってたのを買って来たものでした。
本当はすごく飲みに行きたい気分で、
中野あたりに寄っちゃおーかな～とたくらんでいたのですが
駅のとこで期間限定出店してた八百屋の、
大きくてとっても美味しそうなタケノコが目に入り
飲みに行くことと、タケノコを天秤にかけ
迷わずタケノコを選んだのでした
「私って主婦になったな～」としみじみ思いました。
(まだ正式な主婦ではないんだけど)
ちょっと前までなら、
迷わず飲みに行く方を選んだだろうなと思います
あ、
そーいえば昔、
大根をもったまま1人で飲みに行った事があります、
しかも朝まで
バイト先で、
なんでか取れたての大きな大根をもらってしまって、
リュックに入れたまんま飲みに行って、
途中で別のお客さんに大根持ってる事がバレつっこまれました
ま、
そのときはたしか彼氏もいなかったと思うんですけど。。。
今も1人だったらタケノコ持ったまんま飲みに行った事でしょう
ってかそもそもタケノコ買わなかったかもですけど…
そんなこんなで今回のタケノコは、
アク抜きの時、タケノコご飯の時、
と調理して香りが部屋中に充満するたびに、
いつも以上に幸せを強く感じる事が出来たような気がします
ウチの近所には、
まだ桜が少し残っています
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