前回のbeacon@青山のフレンチトーストに続いて、本日もまたまた粉もののご紹介です
私は朝食メニューが大好きなんです
パンケーキ、エッグベネディクト、サーモンベネディクト、フレンチトースト...
もう考えただけでうっとりしてしまいます
美味しい朝食を頂く為に、この日も早起きして行ってまいりました～
ステイ先Wynn Hotelの、Tower Suite Room専用ロビーです
お目当てのTabreauに、到着しました
明るい日差しが差し込み、とっても素敵な空間です。
Tabreau ←click
温かいミニミニドーナツがサーブされました。
さっくりふんわりでミニでも美味しかった
窓際のお席から、プールサイドのグリーンが望めて気分爽快です
バッグ専用の、こんなに可愛らしいミニミニ椅子があるんです。
ミニでも造りが立派で、こんなサービスがあるなんてさすがはWynnのFine Dining
美しいオレンジの薔薇。私はお花が大好きですが、やはり薔薇が一番好きです
キャロットベースの、こちらのジュースをチョイスしました。
サラリとしたキャロットの甘さとオレンジや桃のミックスで、美味しかったです
Orange Zest orange, carrot, ginger, asian pear, nectar $10
お待ちかねの.......
パンケーキ、キターーーーーーーーー
Brown Butter Apple Pancakes $17roasted Granny Smith apples, candied pecans, cinnamon mascarpone butter, Vermont maple syrup
パンケーキは、しっとりフワフワな食感が好みのわたくし。
このパンケーキは、見るからに理想的なふわんふわん具合に食べる前からうっとり
マスカルポーネチーズとバターがとろりと溶けて、カリカリにローストされたピーカンも美味しそう。
グラニースミスという品種の林檎は、ジューシーで酸味があってアッップルパイのフィリングに用いられる事が多いりんごです。
こうしてソテーされると、甘みがぐっと増すのだそうです
うわああああ
早く食べたい、食べたい、食べたいゾー
バーモントメープルシロップを、た～っぷりとかけて....
いざ、頂きま～す
おいひいいいいいいいいい
しっとりふわんふわんの生地と、サクサクジューシーな林檎がベストマッチ
酸味のあるマスカルポーネバターも、林檎と相性抜群
ちょうど1年前に頂いた「Whole Wheat Honey Pancakes」も美味しかったですが、「Brown Butter Apple Pancakes」の方が特徴的なお味で、同じ味を日本でなかなか頂けないかなと思います
Whole Wheat Honey Pancakesを頂いたBreakfast@Tableau ←click
三角錐のティーバッグでお馴染みの、Tea forteの紅茶を頂いてほっこり
普段の生活では朝は時間との戦いなので、こんなにゆったりとした朝食は贅沢そのものです
時間を気にせずリラックスして美味しい朝食を頂く幸せが、海外旅行の一番の楽しみです
食後はWynnの中をお散歩。
ゴージャスな内装と、デコラティブな天井の装飾や照明が素敵です
以前から気になっていた、高級チャイニーズレストラン「Wing Lei」です。
Vegasは中華系VIPゲストが多いので、中華のレベルがとても高いんです
Wing Lei ←click
オープン前の店内をちょっと覗き見しちゃいました
中華レストランとは思えぬ、ラグジュアリーモダンな内装が素敵～
menuをちょっと見てみたら、全ての端数が「.88」と表示されていました。
8はラッキーナンバーとは言え、全てのメニューがこのお値段って初めて見ました
Menu by Wing Lei ←click
パンケーキつながりで、こちらご紹介しちゃいます
ヨーロッパ帰りのお友達と、bills@表参道へ～
美容成分たっぷりのビューティーアイテムや、レアなチョコレートなどなど、重いのに沢山お土産をいただいてしまい感激
リングイネ 海老、ルッコラ、チリ
ほっこり気分のカフェラテ
お約束のリコッタパンケーキは、おのおの一皿オーダーしました
ふわんふわんで口に入れるとしゅっとした軽～い食感で、するする食べられてしまいました
甘さがとっても控え目で、ヨーロッパ帰り＆アメリカ帰りの私達には甘さが全然足りず（笑）
メープルシロップをおかわりして、美味しく頂きました
本日もご訪問下さり、ありがとうございました
次回はパンケーキ以外のお食事をご紹介する予定ですので、またどうぞご覧頂けたら嬉しいです
それでは明日の日曜日も、どうぞお元気でお過ごしになってください
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