今日は終日外出していましたが、東京地方はまるでVegasのような真っ青な空でしたね
さて本日最初にご紹介するのは、大好きなTrader Joe'sでのShoppingについてです
連れて行ってくれたのは、中華Dinnerをご馳走になったローカルのお友達です
お友達との中華Dinnerのブログです ←click
DecaturにあるTJへは、沢山のお友達に連れて行ってもらいました。
どこに何があるのか把握しているので、お買い物も早いです
先日のNYでもTJに2店舗行ってみましたが、品揃えが結構違うので驚きました。
大好きなワッフルクッキーに、これまた大好きなクッキーバター。
本当にクッキーを乗せて食べているような、香ばしい美味しさのベストセラー商品なんです
クッキーバターにココアが渦巻きになった新製品も、登場していました～
こちらは、クッキーバターをサンドしたクッキーです。
ほろほろ系のショートブレッドのようなクッキーで、クッキーバターとの相性もGoodでした
次に目指すは、ティーバッグのコーナーです
右端にちらっと写っているyogi teaも好きです
おーーーーーっと
大好きなJasmine Green Teaが、無ああああああいいいいい
いえいえ、残り僅かな在庫を、全てわたくしが買い占めてしまったとです
こちらは、別のローカルのお友達にもらって以来好きで、リピしているチャイです。
ホットミルクで作ると更に美味しくて、ほっこりします
こちらも毎回チョイスしている、TJ印のスパークリング ミネラルウオーターです。
ライムフレーバーはマストで、その他は気分によってオレンジやベリーフレーバーをチョイス
こちらも結構リピしています、ハニーウイートのプレッツェルです。
ほのか～に甘くて香ばしいプレッツェル、そのままでも何かにディップしても美味しいです
マスタードが好きで、TJをはじめWhole Foodsでも色々と購入しました。
これはSpicyと書いてありますが、実際はそこまでスパイシーではありません。
マスタードと言えば、パリはマドレーヌ広場にあるマイユで購入した、その場で陶器のボトルに詰めてもらったフレッシュな粒マスタードが、もうとんでもなく激ウマでした
一番大きなボトルに入れて貰ったのですが、大事に大事に頂いています
私は料理も大好きなんですが、昨夜はラムチョップのグリルを作り、ワインとマイユの粒マスタードでソースを作ったら、家族にものすごーく好評でした
複雑なスパイスのブレンドが特徴のBBQ味も大好きで、このソースも買ってみました。
先日のNYでは、BBQの人気店に行く事ができて大満足でした
グリークヨーグルトのコーナーも、毎回チェックしちゃいます
アメリカは、ほんとーーーーにヨーグルトの種類が沢山ありますね
みなさんのお気に入りは、どのヨーグルトですか～
ベーグルにスコーンにマフィンのコーナーです。
グルテンは身体に良くないけれど... 粉もの大好きで止められまへん
さて、あれこれお買い物を大満喫して、お友達にホテルまで送ってもらいました
さっとシャワーを浴びて、これからDinnerです
Wynnのハウスキービングさん、毎回アメニティをデコレーションしてくれて楽しみです
この日のDinnerは、Wynnのお隣のPalazzoにある「DB BRASSERIE」です。
新しいお店、しかも大好きなフレンチブラッセリーなのでとっても楽しみにしていました
フランスはリヨン出身のスターシェフDaniel Boulud氏の、Vegas初出店のレストランです
ミシュランやザガットの常連で、NYでは自身の名を冠した「DANIEL」をはじめ8店舗も展開していらっしゃいます
大好きなモヒートにストロベリーをミックスして、ストロベリーモヒートを作ってもらいました
左にちらっと写っているグジェール（チーズの乗ったシュー生地）が美味しかった
た～っぷり入ったストロベリーが、甘酸っぱくてジューシーで
ミント＆ライムがスッキリ爽やかで、これは美味しかった～
まずは大好きな、FRENCH ONION SOUPです
熱々のグリュエールチーズがとろとろとろり～んと溶けて、飴色タマネギもたっぷり。
一口ごとにタマネギのコクと甘みが染み渡り、あ～幸せ～
手間を考えると自分では絶対に作れないと思っているので、プロの味に大満足
「シェフがパスタ好き」と言う情報を事前にキャッチしていたので、パスタをチョイス。
大きな海老がこんなにたっぷりの、SEAFOOD LINGUINIです。
もちもちとしたパスタは、恐らく自家製ではないかと思います。
新鮮な海老や大きなあさりのジューシーなお出汁がパスタにからまり、んもう最高
かすかにレモンが香り、贅沢にもカラスミがたっぷりとトッピングされています。
カラスミの旨味と塩気も抜群で、今まで食べた事の無い美味しさに感激＆大満足
official websiteにあった動画です click→ DB BRASSERIE
このパスタを作っている様子も紹介されていました
メニューについて楽しそうに話すDaniel氏を見ていたら、こちらまで笑顔になっちゃいました
周りのテーブルのデザートもどれも魅力的だったので、デザートも期待大
CHOCOLATE PROFITEROLEをチョイスしました
チョコレートのシューに、コーヒーキャラメルのジェラートの組み合わせ
自家製のホットファッジに、なめらか～なホイップクリームに悶絶
シューにバニラアイスを想像していたら、見事に裏切られました。
カカオが香ばしいシューに、ほろ苦コーヒー＆キャラメルジェラートのバランスが最高
チェックはこちらの通りでした。
実は夏に彼がPalazzoにステイする際、ここを薦めたんです。
毎日レストランでグルメ三昧していた彼が「ここが一番美味しかった
」と言っていましたパスタだけではなく、もっと色々なメニューを試してみたくなりました。
DB BRASSERIE official website ←click
先日のNYでは、Daniel氏の本丸「DANIEL」に訪問することを願いましたが、あいにく満席
代わりにNY在住のキッズ達が、憧れのDANIELを訪問したYoutubeをご紹介します
正装したキッズ達が、人生（６～７年程だが 笑）初のミシュランスターレストランを訪問
しかも、$220のコースを堪能すると言う斬新過ぎるNY Timesの企画です
一口2000円程（？）の最高級のオステラキャビアには、全員が「オエー
（爆）」カボチャのラビオリは、みんなが「ソープみたい
」と。日本の鯛は、私から見てもめちゃくちゃ美味しそうでしたが、これはキッズ達のお口に合ったようで一安心（笑）
デザートタイムになると緊張していたキッズ達が一気に盛り上がり、微笑ましいです。
Daniel氏が「何が気に入った
」と聞いたら、なななんとオマケで出て来たミニャルディーズのマドレーヌですって 思わずDaniel氏の顔が引きつります（笑）キッズ達の大爆笑の動画はこちらです ←click
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