毎年この時期から年末までが、1年で1番の繁忙期なんです
チームのみんなは本当にいい人ばかり
頭が良くて性格がいいだけでも十分すぎるのに、更に美人揃いなんです
私はみんなの足を引っ張りまくっているのですが、みんな全力でフォローしてくれるんです
心底恵まれていると毎日痛感しながら、これからの繁忙期を乗り切りたいと思っています。
みなさまのブログにも、なかなかお邪魔できない状態ですが...
せめてブログだけでも、細々とアップ出来たらと思っています
さて今夜は、Vegasのお気に入りChinese Restaurantのご紹介です
ステイ先のWynn Hotelのお隣、これまたお気に入りPalazzo Hotelにやって来ました
こちらがSalon（バカラルーム）のお隣にある、ZINE NOODLES DIM SUMです
2007年12月30日にオープンしたPalazzo Hotelは、お隣Venetian Hotelの姉妹ホテルです。
30日の深夜にオープンして、真新しくピカピカのカジノに入った時の感激
ちなみに私の彼は、Palazzoのバカラルームの1番最初のゲストだったんです。
広々とした絢爛豪華なバカラルームを覗いたら...
「誰もいないから来て
」とディーラー達に手招きされて入ったのが最初でした
赤を基調としたインテリアですが、モダンで落ちついた雰囲気です。
入口は狭いのですが、店内は細長くて結構広々しています。
偶然顔見知りのカジノホストさん達がお食事されていて、お隣のお席にお招き頂きました
インテリアにはめ込まれたTV
来た来た、待ってました～
Szechuan-Style Beef Noodle Soup
このメニューが、とにもかくにも大好きなんです
来る度に、こればかりオーダーしてしまいます
たしか$17位だった記憶です。
ご覧の通り、大きな牛肉の塊がゴロンゴロン入っているんです
しっかりとした出汁とコクに、柔らかくほろっと崩れる牛肉に毎回悶絶
唐辛子が丸のまま入っているんです
メニューにも唐辛子のマークがついていますし、オーダー時にもスタッフ君から
「もの凄くスパイシーですが、大丈夫ですか
」と。「大丈夫
」と言っても「でも、とてもホット＆スパイシーなんですが、本当に大丈夫ですか
」と。「大丈夫
Favorite menuだから」と言ったら、ようやく笑顔で納得してくれました（笑）唐辛子は当然激辛ですが、スープ自体は辛いもの好きな日本人には普通の辛さだと思います。
Steamed Pork & Shrimp Siu Mai $6.95
ポークとシュリンプがみっちり入ったシュウマイは、熱々ジューシーで激ウマ
へたな日本の中華料理屋さんより、ここの方が美味しいと思っています。
お茶は、凍頂烏龍茶、ジャスミン茶、プアール茶等を、気分に合わせて飲む事が多いです。
ポットでた～っぷりあって毎回半分位残してしまうので、Palazzoにステイしている時はお部屋に持ち帰ってゆっくり飲みたいな～と思ってしまいます
牛テール肉のコラーゲンが、トロットロで美味しい
明日の朝は、お肌ツルツルかな（笑）
団体のゲストが来て、スタッフがワイングラスを慌てて揃えて、あたふたしていました
チャイニーズニューイヤーシーズンは、大陸やマカオからVIPゲストがご招待で沢山来ているので、ホテル内のレストランは高価なワインを沢山揃えていると思います。
VIPゲストは、ホテル内のレストランは全部Complimentaryでタダなんです
こんなラブリーなカクテルもあるんですね
でも、中華に果たして合うのだろうか...
突然ですが、こちらは2014年2月の訪問時のPalazzoです。
まだご紹介していなかったので、どうぞ合わせてご覧ください
同じくチャイニーズニューイヤーシーズンのディスプレイが、華やかでした
VenetianとPalazzoは、ホテル内のインテリアに風水を取り入れてデザインされています。
この八角形の天窓も開運アイテムで、八角形は八方位を表し、吉のエネルギーを取りこむと言われているそうです
2014年の干支である、馬のオブジェ。
この場所は、1年中色々なデザインでゲストを楽しませてくれる場所です。
Bellagioのコンサバトリーと同じデザイン会社が請け負っているので、どことなくディスプレイが似ています
この時は、ランチに訪問しました
大好きなジャスミン茶をオーダーして、ほっこりリラックス
お得なランチメニューをオーダーしました。
まずはたっぷりの量が嬉しい、熱々のコーンスープの登場です
Egg White and Corn Soup
チキンと卵の白身に、甘いつぶつぶコーンがたっぷり入っています。
シンプルなんですが、同じ味を家庭で再現するとなると、やはりプロには敵いません
ひゃっほおおおおおおおーーーー
お待ちかねの、メインの登場でーーーす
Black Pepper-Crusted Beef Tenderloin with Golden Garlic Flakes and Fried Rice
チャーハンはインディカ米ですが、それがかえってパラリと仕上がりいい感じ
新鮮な海老や帆立のプリッとした食感と、ふんわり卵が美味し過ぎる
油もお塩も控えめで、上品な仕上がりですごく好きなチャーハンでした
このビーフテンダーロインは、Dinnerに単品でオーダーすると$32のメニューなんです。
それがお得なランチメニューだと、美味しいチャーハンとのセットで頂けて最高
アメリカで食べるビーフは、ステーキもバーガーも美味しいですが、中華だって負けてません
柔らかくてジューシーで、フライドガーリックのカリッとした食感と香ばしい香りがアクセントになって、これめちゃめちゃ美味しかったです～
大満足のお食事で、お腹がパンパカパンになってしまいましたが～
ランチメニューのデザート Mochi Ice Cream です
柔らかい求肥とひんやりアイスのハーモニーは、もちろん別腹で堪能ざます
Dinner Timeは混んでますが、Lunch Timeはご覧の通り空いています
広々としたお洒落な空間で、リラックスしてお食事できます。
しかもお得なランチメニューで、空いているからスタッフのサービスにも余裕があります。
とってもお得な、お得過ぎるランチメニューは、$18でした
official websiteにメニューのpdfが無くなってしまったのですが、恐らく今もランチメニューは存在すると思われます。
PalazzoとVenetianはマカオにもありますから、大陸からのVIPゲストも大変多いんです。
自家用ジェットで遥々Vegasからお迎えにあがるようなVIPは、億単位でゲームをします
そんなVIPをおもてなしするため、Vegasのチャイニーズレストランは非常にレベルが高いです
特にこのZINEは、カジノの華であるバカラルームに隣接していて、バカラルームの奥にあるレストランスペースでは、VIPゲストのオーダーしたお料理が振る舞われています。
ランチもディナーもどちらもお勧めですし、1:00amまでオープンしていた記憶です。
私は海外で日本食は全く恋しくなりませんが、中華は滞在中必ず頂く程大好きなんです
ラーメンはVegasにも専門店ができているようですが、中華料理はZINEをお勧めします
ZINE official website ←click
本日もご訪問くださり、どうもありがとうございました
それではみなさま、明日もお元気でお過ごしになってください
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