月曜日から仕事がスタートしたのですが、もうペースが全然戻らなくて...
私の仕事は、社員の個人情報を扱う部門なんです。
個人のPCは、7つのパスワードに2つの指紋認証で管理されているんですが、長期休暇明けはあちこちでPWの入力誤りによる「ピー
」というエラー音がこだましていました3回押し間違えるとロックされ、システムへ電話して遠隔操作でロック解除してもらう必要があり
3つ目のPWで「ピー」と鳴ってしまった私は、もう冷や汗タラタラ
お正月ボケで脳ミソがブヨブヨになってしまい、脳ミソだけストレッチしたい気分です
くだらない前置きはこの位にして（笑）
今夜は「Le Meurice」で頂いた、魅惑の朝食の続きをご紹介したいと思います
Parisにたった16しかないPALACE HOTELの1つ「Le Meurice」
メインダイニングは、アラン・デュカスプロデュースのその名も「Le Meurice」
Le Meurice official website ←click
大理石と金細工とクリスタルが散りばめられた、大変豪華な内装。
ヴェルサイユ宮殿の「平和の間」をモデルに作られています
クリスタルシャンデリアの温かみのある輝きに、うっとり
正面には、オーバルに縁取られた美しい絵画
雰囲気に酔っていたら、オーダーしたEggs Benedictの登場で～す
フランス語では「Pocher（ポシェ）」と呼ぶ調理法です。
トーストしたイングリッシュマフィンに、スモークサーモン、そしてポシェされた卵ちゃん
オランデーズソースは、銀の小鍋でサーブされました。
こんなにたっぷりかけ放題（笑）
オランデーズソースをた～っぷり、どくどくかけちゃいました
ナイフを入れたら、とろとろとろり～んとオレンジ色の黄身が
アップでどーーーーーーん
もう見たままの、いえ、見た目以上の美味しさにめまいがしました
サイドメニューのチーズは、まるでお花のようなデコレーション
こんなに芸術的なチーズ、見た事がありません
チーズがお花なら、パリジャンハムはまるでフリルのようなデコレーション
このハム、今までに食べた事の無い美味しさで感激しました。
もうテーブルに乗り切らない程の、お皿の数々
サイドメニューは他にも、ソーセージやベーコン等がチョイス可能でした。
お目汚し失礼致します
こういったシンプルなお料理は、質の良さがダイレクトに伝わって来ますね。
もちろん大満足の美味しさで、一口ごとに味わって頂きました
ショコラショーが少なくなると、ハンサムな紳士がさーっとやってきて、笑顔で注いでくださり
青りんごのジュース、パリで何度も飲みました。
甘酸っぱくて美味しかった
Eggs Benedictの黄身とソースを残さず頂く為に、トーストもサーブされてもう大変
あ～あ.....。
もうどんなに頑張っても、逆立ちしても、これ以上一口も入りまへん
クロワッサン、パンヲレザン、そしてクグロフを3分の1食べただけで降参です。
ハード系のパンはすっごく良い香りでしたが、一口も食べられず....。
むむむ.....無念じゃああああああ
これが全部捨てられちゃうなんて、あんまりです
同じくパラスホテルのプラザアテネの朝食で「パンを持ち帰りたい」と言ったら、袋に入れて持たせてくれたと、どなたかのブログで読みました。
Vegasでの食事は、滅多に持ち帰る事が無い私ですが....ここはParis
勇気を出して女性のスタッフに「このブリオッシュとパンヲショコラを、持ち帰る事はできますか
」と尋ねました。すると「もちろんですわ、マダム
」と、満面の笑顔「ヤッターーーーーーーー
」これで夜中に、勿体ないオバケに追いかけ回される心配が無くなったわん
しかもこんなに綺麗なBOXに入れてくださり、さすがはPALACE HOTELだわ
あ～
なんて幸せな時間だったでしょうか
ランチとディナーでは、この天井画と同じデザインのショープレートが登場します。
次は奮発して、ランチに来れたら幸せだなあ～
あ～ でも当分は、この夢のような朝食の余韻で十分だわ～
レストランのお隣のサロンも、上品なデザインと高価な調度品にうっとり
大満足の朝食を終えて、まるで夢を見ている様でした
こちらはお隣のレストラン「Le Dali」です。
独特の作風で有名な画家の「Salvador Dali」のイメージでデザインされています
Le Dali official website ←click
天井画も、モダンで印象的なデザインですね。
ホテルに戻り、BOXを開けてもうビックリ
「えーーーーーーっ
全部新しいデニッシュが入ってるううううう」
ブリオッシュだけでも頂ければいいな思っていましたが、このおもてなしには大感激
激ウマだったクグロフも、新しい物を頂けて、もうどうしましょ
最初から最後まで、完璧なおもてなしには恐れ入りました
私にとって初めてのPALACE HOTELは、フランスの素晴らしさを思い知る体験でした
今夜もご訪問くださり、大変ありがとうございました
2回に渡りご紹介させて頂きました、Le Meuriceの朝食
みなさまもご一緒に召し上がって頂いたような、そんな満足感を感じて頂けたら幸いです
それでは明日も、どうぞお元気でお過ごしになってください
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