皆様、先週の台風の影響はいかがでしたか？
自然の力って凄まじいですね。
そんな中・・・ちょっと前に、、、
スリランカで養殖場をしているという患者様に
こんなにたくさんのエビちゃんいただいちゃいました！
（解凍中の様子）
それもソフトシェルシュリンプ。
脱皮後１週間以内のエビちゃんらしいです。
なんとエサを与えず養殖するそう。
エサを求めてしっかり動き回るため
プリプリとした美味しいエビになるんだとか・・・
へぇ～知らなんだ。
そして・・・
生でもいけるよ！ということで
髭と足を処理して生でも食してみましたが
そんなにたくさん生で食べるのも何なので、
あとは片栗粉をまぶして
素揚げして
レモンをぶっかけて
丸ごとガブリ。
とっても甘く美味でした！
ごちそうさまでした。
K様ありがとうございました。
痛風ピリピリ発作が心配でしたが、
大丈夫でした～～～
ふ～～よかった。
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