スマホ

めでたいことに、本日、次女の高校進学の内定がありました。

なんとか高校生になれるようで、まずは一安心。

高校決まったら携帯買ってあげると約束してたんで、内定決定の連絡とともに、

いつ携帯買ってくれんの？
今日はダメ？

とＰCからメールが。

こんな時ばかりはと、すぐに帰宅し次女とともに電気屋さんに直行。

ずっと欲しかったスマホを手に入れ、何やら設定に夢中です。

スマホもいいけど、内定取り消しならないように、卒業式まではちゃんとしててくれよ。

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牛スジ煮込みに挑戦！

今晩の酒のつまみをつくりました。

久しぶりの牛スジ煮込みです。

まずは牛スジを一度湯がいて、アクをとってから、新たに煮込み開始。

同時にゆで卵もつくります。

とりあえずは、牛スジと少量の生姜を一時間半ほど煮込んでから…

大根と玉ねぎを投入。
弱火で煮込むことまた一時間。

玉ねぎはだいぶトロトロになり、大根も柔らかくなりました。

そして、酒・みりん・砂糖・醤油・味噌・ニンニクで味を整え、ゆで卵をいれて味を染み込ませます。

ある程度煮込んだら火をとめて、あとは冷ましながら味をじっくり染み込ませます。

さぁ～、あとは何時もの風呂屋でひとっ風呂あびて、夕食までの体調を整えましょう。

美味いかな～？

ちなみに、同じキッチンでは、次女がバレンタインのお菓子作りしてました。
うちの受験生は余裕ありすぎなんだけど、大丈夫なのかな～。

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火山

この連休は完全休業。

そんな初日、ちょっと前に開店したラーメン屋さんの火山に行って来ました。

石焼ラーメンが名物という事で、熱々の石焼ラーメンを注文し食してみました。

あまりチェーン店のラーメン屋さんには行かないのですが、たまにはこう言うのもありですかね。

さぁ、今日もゴロゴロして過ごしますかね。


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常宿

秋田県大館に来た時の常宿です。
天然温泉、朝食つきで4900円はお財布にもありがたい。

明後日までお世話になりま～す。

あ～風邪でダウン後はずっと出張で、やんなっちゃいますね。

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壊れました

木曜日の夜から熱がでて、金土の二日間は身体が壊れてノックダウン。

幸い、インフルではなかったのですが、身体が全くいう事をきかず、ずっと寝込んでました。

そして三日目の今日は体調もだいぶ回復したため、会社に行ってみると、雪の重さて自転車小屋が倒壊してました。

ありゃ～。こっちも壊れたか～。

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