ワイン

仕事のお付き合いで買った県産ワインですが、なかなか消費できず。

テレビで篠原涼子の旦那さんがCMしてるのを思い出し、炭酸で割ってみました。

即席、ワインスプリッツァーってとこですかね。

風呂上りで、なかなかうまいかも。

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東京

今日は東京出張でした。
さすが都会はアッタカイ。

また最終電車で、雪国に戻ります。

春休みなのか、電車がいつもより混雑してますね。

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ダッチオーブン

数年振りに物置きからダッチオーブンを出してきました。

IHクッキングヒーターでは役にたたないため、カセットコンロで調理開始。

豚肉のブロックにネットをかけて

じゃがいも、人参、玉ねぎ、ねぎを大きめにカット。

ブロック肉の表面を軽く焼き

野菜をいれて、お酒、醤油、砂糖をいれてふたをします。

途中、ブロック肉を回転させて、全体的に味をしみ込ませて約一時間。

完成品です。

厚切りで豪快に食べよう。

味もまぁまぁかな～。



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ダイナごん始動！

バッテリー充電完了！

バッテリー取り付け開始！

エンジン始動！

はぁ～い、セル一発でかかりました。

寒いけどチョイ乗りしようかと思った途端、あらっ、雪が降ってきました。

ダイナごん、そのまま車庫に逆戻り。

初乗りはまた今度。残念。



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今晩のツマミ

じゃがいもと人参を茹でまして、もう一つの鍋ではゆで卵を作ります。

茹で上がったら

じゃがいもを潰して

ゆで卵、人参、玉ねぎ、ベーコンを加え

マヨネーズをドバドバっとかけてマゼマゼ。

コショウで味を整えて

完成しました。

さぁ～、いつもの風呂屋行って、サッパリしたら、ポテトサラダで一杯やりますか。






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