さて安曇野２日目。
シャンティクティで目をさまし、早朝臼井けんじいさんの案内でシャンティクティ敷地内を案内していただきました。
すべて手作り。土嚢で造った家に、外用システムキッチン。他にほったらかしのパーマカルチャー畑や蜂蜜をいただくため蜜蜂の箱などありました。（臼井さん、蜂蜜はビーガンの人は駄目なんだよね、と言ってました。）自然と一体化して生活されています！
その後朝食ー。臼井さんの奥様の手作りパン、大根のポタージュスープ、さっき畑から採ったばかりの季節の野菜サラダ。体の喜ぶ食事です。
シャンティクティをあとにして、我々一行は｢もう終わってるかもよ｣と言われた
近くにある、有名な大カエデを見に行きました。大カエデは見事に完全に葉が散って終わってたのですが、紅葉バッチリ見れました。
次はシャロームヒュッテにあるレストランでランチ。前回来たときはマクロビオティック式のビーガンスタイルだったけど今回はチーズを使ったピザやバターなど乳製品もちらほら。おかげで子供たちは喜んで食べてました。
シャロームヒュッテをあとにして我々は今回の安曇野で一番のメダマ、｢大王わさび農園｣へ向かいました。ここは黒澤明監督の映画｢夢｣のロケ地にもなった事で有名。
水が本当に綺麗で、散歩コースも充実でした。子供たちはワサビソフトアイスクリームたべて大喜び。
旅の最後はみんなお土産買うために信州安曇野で一番おしゃれなかりん糖屋さん｢蔵久｣へ。すてきなカフェもありました。
今回の安曇野の旅はここまで、行きたかったけど行けなかった所もまだ何ヵ所かありましたが、今回紹介したところはおすすめです。機会があったらいってみてね。
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シャンティクティで目をさまし、早朝臼井けんじいさんの案内でシャンティクティ敷地内を案内していただきました。
すべて手作り。土嚢で造った家に、外用システムキッチン。他にほったらかしのパーマカルチャー畑や蜂蜜をいただくため蜜蜂の箱などありました。（臼井さん、蜂蜜はビーガンの人は駄目なんだよね、と言ってました。）自然と一体化して生活されています！
その後朝食ー。臼井さんの奥様の手作りパン、大根のポタージュスープ、さっき畑から採ったばかりの季節の野菜サラダ。体の喜ぶ食事です。
シャンティクティをあとにして、我々一行は｢もう終わってるかもよ｣と言われた
近くにある、有名な大カエデを見に行きました。大カエデは見事に完全に葉が散って終わってたのですが、紅葉バッチリ見れました。
次はシャロームヒュッテにあるレストランでランチ。前回来たときはマクロビオティック式のビーガンスタイルだったけど今回はチーズを使ったピザやバターなど乳製品もちらほら。おかげで子供たちは喜んで食べてました。
シャロームヒュッテをあとにして我々は今回の安曇野で一番のメダマ、｢大王わさび農園｣へ向かいました。ここは黒澤明監督の映画｢夢｣のロケ地にもなった事で有名。
水が本当に綺麗で、散歩コースも充実でした。子供たちはワサビソフトアイスクリームたべて大喜び。
旅の最後はみんなお土産買うために信州安曇野で一番おしゃれなかりん糖屋さん｢蔵久｣へ。すてきなカフェもありました。
今回の安曇野の旅はここまで、行きたかったけど行けなかった所もまだ何ヵ所かありましたが、今回紹介したところはおすすめです。機会があったらいってみてね。
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