前からやってみたかった蕎麦打ちをやってみた

材料は、そば粉と強力粉とお水だけ。
作り方も至ってシンプル

。。。。。。。。。。。。

簡単なハズだった。。。けど。。。


あえてレシピではなく日記として書いているということで、
察している人もいるでしょうが、


そう。。。

大失敗 (泣)(泣)(泣)(泣)(泣)

絶対に水は一気に加えるな、
水も粉も途中から足すなというアドバイスも全く無視したわけだから
当然といえば当然の結果なんだけれど、
妙に悔しい

。。。うん

こうして皆さん、蕎麦打ちにハマっていくのねwww


つゆが、とっても美味しくできただけに
蕎麦というよりは、餅???みたいな食感のお蕎麦に涙、涙。。。

次こそは、絶対に成功させてみせるぞっ!

上手にできたらレシピとして載せますので楽しみにしていてね


誰に言ってるんだか。。。





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