サーロイン&サーモン
焼きすぎ禁物
フライパンを熱々に熱して
ジュー
1分程焼いたら返して
完成
焼いただけ～
赤い食材が好き
サーモン
カットして
オリーブと
昨夜マリネしておいた紫玉ねぎと
カルパッチョに
はい！おしまい
手抜きメニューばかり
私にとっての
カリフラワーの最も美味しい食べ方は
むかーし
フランス料理家の上野万梨子氏が
掲載していたページを見て
目から鱗が落ちた一品を
長い年月を経て私が
熱して油を回しかけるアレンジを加えた
熱々油の
ジューっという音が堪らない
大の辛党と反対に夫が唐辛子ダメダメなので
物凄く控えて私のみ最後に七味唐辛子
大きいままをメインディッシュとして
ナイフとフォークでいただくもよし
カットして大皿いっぱいに作り
パーティーのオードブルにしてもよし
昨日食べようと茹でたパスタ
途中で気が変わり冷蔵しておいたけれど
これぞ出番の時！
私のブログで頻繁に登場する
フリタータデマッケローニ
残りパスタのリメイク料理
チーズたっぷり
イタリアンシェフのお料理教室で教わりました
2008年ブログを始めた年に
日清製粉様よりお声掛け頂き参加しました
この頃はアメブロもイベント目白押しで私も幾つか参加しました
他にも
フジテレビからの取材
女性誌からの取材
…懐かしいアメブロ初期の頃の思い出
今夜は簡単クッキングで時短となった
記念日前日の昨日は
牡蠣を沢山食べに出掛けたので
当日の今日は家ごはん
家が落ち着く
頂きまんもす
まずはわさび醤油🐮
本日のお気に入りプレート
大好きな銅版画山本容子氏の絵付け
NIKKOプレート5枚組
散りばめられている音符に
ピアノを習っていた私は惹かれた
4歳から習っていたけれど…
プレートからハーモニーが聴こえてきそう
美術館でトークショーの際に
売られていた最後の1セット
氏の世界観に魅せられる
ご本人の美しさも…
↓私の過去記事の画像ですが
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Thank you for having interest in my activity❣️
