クルミご飯 鶏つくね夫&Eちゃんと23時のお夜食 #本日のおうちごはん

夫もEちゃんも連絡無いので

ぼちぼち支度始め

お夜食程度。とリクエスト

しかし　

いざ！となれば足りない事が常😔

Eちゃんカボチャ好きだから煮よう

先日仕込んだ小豆を加えて

カボチャいとこ煮

 先日と同じ塩昆布巻き卵

今日は火を通し過ぎた

仙台生活中には沢山の東北料理を知りました

中でも

たまたま海外帰りの機内上映で選んだ

リトルフォレストで印象に残った

クルミご飯

これは我が家の定番になりました

夫のおかげで映画の舞台を訪ねたり

『リトルフォレストのロケ地 ＠奥州市･衣川区』

 全く無縁だった東北のあれこれ

…知らない土地で暮らす楽しみは

旅人気質の私に

与えられた有難い環境です

くるみご飯

普通の炊き込みご飯同様に炊くだけ

 これ！鶏肉つくね仕込み中

今日は山芋を刻んで加えて

前回は蓮根をつなぎにしました

『鶏つくねバーグ大葉巻き 大根餅　#本日のおうちごはん』

今夜も大葉に乗せて手抜き

しかし

タネが残ってしまい

よし！

竹輪に挟もう(笑)

切り込み入れてタネを挟み

海苔で巻きます

ここまで支度をしたら小休止

2人の連絡待ち

↓　

22時過ぎ

夫からLINE

Eちゃんと一緒に帰宅するらしい😲

夫は有楽町で接待

Eちゃんは下北沢で社員皆で食事

？

前回同様に帰り時間重なるのは

会社勤め同士時間的ルールも同様なのだろう

@浅草寺境内で合流した7月！

この時も終了時間が重なった

私は仕上げ開始

20時頃からずっとキッチンに居るので

集中力喪失中😵‍💫

あらっ可愛い仕上がり

焦げ目もグー

海苔はダンシング💃　

次！大葉組

つくね団子に形成してももちろん美味しい

大葉があるとモアベターよ(私好み)

集中力あと1％位しか残っていない😣

互い違いに盛りつけよう

チキン溶岩…🤣

香りは👍️

あんかけ甘酢作り

塩で食べたい人

あんかけ欲しい人は2度漬け禁止で宜しく

センターに鎮座

これにて終了

 

 23時直前　夫とEちゃん帰宅

ねぇ、ご飯食べられるの？

うん普通に食べられるよ😲

23時20分　着席

普通にお夕飯じゃん(笑)

かつて一緒に生活していた3人が

今はそれぞれ一人暮らしをしている現在

…浅草宅で再び3人で食卓囲む幸せ

@本宅にてEちゃん旅立ち前夜

共にお夕飯作りして

最後の3人乾杯して

夫と遊んで最後の夜を過ごして

翌日上京…

『テーマEちゃん　終了！』

この翌年に仙台生活が始まり

今の浅草生活に繋がっています。

人生いろいろ✌️

食事中の幸せな光景

#本日のおうちご飯

 

フーディストノートさんにご掲載頂きました

お湯をかけて蒸らすだけ！“世界最小のパスタ”「クスクス」のおすすめレシピ | フーディストノート時短ごはんに便利なパスタですが、暑い季節は、グラグラとお湯が沸いた鍋の前に立ってパスタをゆでるのもひと苦労…。そんなときは、沸かしたお湯をかけておくだけで食べられる“世界最小のパスタ”こと「クスクス」はいかがですか。今回は、クスクスの起源やおいしい食べ方をご紹介します。foodistnote.recipe-blog.jp

Amazon取り扱い期限が終了しましたので

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Thank you for having interest in my activity❣️