焼き餃子 食卓(家庭画報) 雑記 #本日のおうちごはん

 餃子作り

私の好みはカリカリ焼き上がり(左)より

油を含んだ軟らかな焼き上がり(右)が好み

皮がしんなり気味で底はカリッ

餃子雑記は何度もUPしているので

重複しているけれど

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🛩️@大連の粉屋さんで

皮をオーダーして

リクエストにお応えして

皆で日本の餃子作り

私の食卓に並ぶ一皿には粗食も含め

子供の頃からのクラシックメニューと

大人になってから世界旅で出合ったメニューが混在する故にテーブルの上は宛ら

人生の足跡かな👣

これは自画自賛では無く😅

家庭画報

テーブルコーディネート大賞を頂戴した際に

@帝国ホテル

審査員のお一人

日本画家の千住博先生が

貴女のテーブルには人生が見えます。

…と直接お伝え下さった

物凄いパワーも頂戴した

「それ」が

その後の人生の励みとなり今に至ります

『家庭画報テーブルコーディネート大賞受賞』

私は素直なので😆

称賛頂く時には 額面通り受け取ります👍️

…それがお相手へのリスペクトと考えます

 

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食べる事は生きる事

料理は特別な事ではないので気負いは不要

体調と食べたいメニューで今夜もご飯

#本日のおうちご飯

『ピンクエスニック　鳩の血色ルビー　#今日のコーデは』

Amazon取り扱い期限が終了しましたので

メッセージ欄からご連絡下さいませ。

Thank you for having interest in my activity❣️