メキシコ産スパークリングワイン

SALA VIVE BRUT NV 　Finca Dona Dolores （Freixenet de Mexico）

サラ･ビベ･ブリュット

仰天の780円！

ブラインドテイスティングで某銘譲ワインと間違えました

「ワイン愛好家が値段を聞いて驚いた」Dancyu紙面より

生産地　　メキシコ　パーカーポイント87点

シャンパンと同じ製法で造ったスパークリングワイン

フレシネ社の創業者の妻で

創立に大いなる貢献をしたドロレス・サラ・ビベの名に由来

シャンパーニュと同じ伝統的な製法で醸造された

スパークリングワイン

グレープフルーツやナッツのアロマがあり

コクとキレが印象的な味わい
瓶内熟成による、酵母由来の複雑な香りが感じられます

メキシコ産！ワインは初めての出合いでした

こんな些細な発見も嬉しい私・・・

しかも780円と言う信じられない価格に

信じられない程の美味しさ！

又、買いに行こう。

メキシコ＝テキーラでは無い