パエリャ・オクラのターメリック炒め | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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お米消費メニュー 2
パエリャ
ニンニク、玉ねぎ、チキン、烏賊
ピーマン、アサリ
お米を炒めて
スパイスとサフランとブイヨンで炊き上げ
装飾無し!完成


巨大オクラ
軟らかいと聞いたけれど硬い(だろうなぁ~)
茹で過ぎる程に茹でて
ニンニク、玉ねぎ、クミンをパチパチさせたところに
茹でたオクラ投入
ターメリックを含む私のオリジナルスパイス
エキゾテックな香りいっぱいの

オクラのスパイシー炒め
好い香り~

かんぱーい
品数は少ないけれど肉、野菜、タップリのスパイスが溶け込んでいるよ
ライムを搾って頂くアルデンテのパエリャ
正面のタオル夫 ご満悦!



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