空芯菜のナンプラー炒め

空芯菜のナンプラー炒め

空芯菜　2束

ニンニク　2欠け

唐辛子　　2本

ナンプラー大匙1

砂糖　　　　大匙1/2

鍋に油とニンニク、唐辛子を入れて香りを出す

ざっくり切った空芯菜の芯の方を先に入れてさっと炒める

ナンプラー、砂糖で味を調える