今夜のホームパーティーの主役
今月50歳のお誕生日を迎える友人をお祝いするケーキ
2月の誕生石であるアメシストにちなんで紫色のデザートを長い事考えていた結果
紫芋(ヴェトナムでは無く鹿児島産）のクリームチーズタルトを作りました
お菓子作りが苦手なので必死です(笑）
裏ごした紫芋、クリームチーズ、牛乳、砂糖、ゼラチン・・・・・・
タルト記事に流して冷やして固める
完成です
美しいパープルカラーのお祝いケーキ
ケーキの事は内緒にしていたのですが友人の会話の中に何度も「紫色が好き！」という言葉を耳にし
友人がご持参下さった仏ワインのラベルが紫色！私は内心「やったー！」と
おめでとう！の時、とても喜んでくれた友人の笑顔が嬉しかった私です。
