海辺で羊BBQ | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

Vanves の毎日 衣食住+et cetera

本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  



12月間近だというのに相変わらずビーサンで海に入る!

3連休の暖かな午後の海で水遊びをしながら嬉しいご招待を頂きました

羊のBBQ

この画像・・・今見ても生唾ゴクン

数々の調味料や香辛料を拝見

この中に私が最も好きなアジョワンを発見!

インドのスパイスで羊との相性は特に好い

マリネ液に漬け込んだ羊に油と醤油をつけながら焼き、仕上げに唐辛子とアジョワンで仕上げ

この美味しさは・・・多分今迄の人生で初めてかもしれない

スパイス好きを自負している私でしたが・・・反省しかり

やはり本物は違う!

次々に焼き上がる羊

ここで私が自分で唐辛子を振りかけると手元が狂い砂に大量の唐辛子を落としてしまった

すると

「勿体ないので気をつけて下さい!」と。ガツンと言われた私です「ごめんなさい」と直ぐに謝罪。

これは本当に大事な事で外国人の友人は皆、口を揃えて言う言葉!

無駄と贅沢は違う

私はやはり手を出すべきでは無いと・・・食べる事だけに集中する事にした

浜辺に寝そべっていれば次々焼き上がるもんね!

いい気なもんでしょ・・・手を出せば迷惑をかけるからこうして静かにしている事が大事なの

華やかなお出かけや一流レストランの食事も素敵だけどこれはお金で買えない贅沢なのだ・・・

空を飛ぶウィング(手羽先~)

田舎の海で過ごすゆったりした時間が好き

水遊びを終えると、今度は鶏のあらゆる部位が並んでいた

これらには豆板醤が塗られていく

日本に居てもエキゾテックな煙に包まれたこんなBBQが出来るなんて・・・癖になりそう(笑)

フーっ。。。お腹いっぱい

私、ちょっと食べ過ぎたかな?

楽しいBBQに誘って頂きありがとう!!

母はいつも彼らのお財布を心配しているけれど、決して女性にお金を出させないという彼らなりのプライドを持っている


なので私はそれを尊重している。