お夕飯2部制!男子料理はツボ鯛の煮込 | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  



実家でお夕飯

イカ団子

母と一緒にせっせと揚げました


〆サバ

マグロの握り

ヒレかつ

家族それぞれが食べたいものを食べるのでそれぞれのお裾分けがあるのです(笑)

パパイヤサラダ

イカ団子の出来は上々!しかしとても食べ切れず6~7個が残りました
 

今夜も満腹!

この後、柿を食べてコーヒーとチーズケーキで〆ました・・・いえ、そのはずでした・・・が汗



お夕飯の片付けを始めようとテーブルを下げていると

玄関チャイムがピンポ~~~ンぴんぽん


何と!男子が「こんばんは!ご飯お持ちしました~」と叫び叫び叫び 鍋とご飯を手に立っていた

おおらかでマイペースな性格は島国日本で育った人間とは違う笑


急いで家に上げ、まずは母が残ったイカ団子を男子の口に押し込む!と随分お気に召した様で立て続けに5個を食べた(笑)

それに気を良くした母ったら・・・先程しまい込んだフードプロセッサーを再び取り出してイカゲソや野菜をミンチにして

男子に作り方を伝授しながら・・・結局追加20個を揚げる運びとなったガーンガーン



さて、母がイカ団子を揚げている間のテーブル

今夜の男子料理は魚の煮込みです

母が鶏の手や豚の足より魚が好い・・・と解っている男子

追加で揚げている途中の揚げたてイカ団子や牛蒡の金平も並べ始めた母音譜

男子が持参した白飯とお鍋

ここで母の申しつけにより、私はもう1度お夕飯を食べる事となった汗


まず 驚いた事に・・・ご飯が美味しい!

実家のご飯は水分たっぷりに炊くいわゆる、日本米本来の美味しさなのだろうけれど私はこれが苦手で実家でご飯は殆ど食べない

しかし男子白飯はお米の1粒1粒が独立した炊き加減(お米は日本米)

ヤバー!美味しい!!

そしてツボ鯛の煮込み

生姜、ニンニク、唐辛子、エキゾテックなスパイスに味噌

私の正面で男子があれこれと説明している・・・しかし私は食べる事に夢中で「骨の近くに栄養がある・・・」

???そんな話が聞こえた様な聞こえないような(笑)

私は基本的に海外の味が大好きですが、しかし人さまが作ってくれたご飯ってどうしてこう美味しいのだろう???

・・・毎晩作ってくれないかしらパンチ!


ここでイカ団子追加分を揚げ終えた母も着席(15個程はお持ち帰り様なのだとか!)

可愛くて可愛くてたまらない偽孫の手料理を喜んで頬張っていた74歳(笑)

今夜のお夕飯は思いがげず2部制となり私は偽息子の料理でどんどん肥えて行く・・・・・ヤバい

ごちそうさまでした。


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