昨夜の片付けが終了したのは今朝の6時半。。。
それからシャワーを浴びて就寝（笑）
昼に起床！
こんな週末は実は理想でもあるのです
さて、昨夜はなんとなくアラビアンナイト
皆の思い出記録となるので沢山画像を載せるよ
そうは言ってもフランスワインあり、イタリアワイアンあり、モヒートあり（笑）
これぞ、ホームパーティーの醍醐味です
今宵のシュワシュワはクアトロ(伊）
この4人会は今年初めての開催です
vanvesが本宅滞在中の週末は毎月２回を数えるのみなので皆の予定をあわせて頂く事が申し訳ないの
外が未だ明るい１９時過ぎに乾杯～
パーティー大皿料理は前記事にご紹介しましたがテーブル画像を残します
マッシファルフェト
エジプト料理のピーマンドルマ
ヨーグルトソースをたっぷり掛けて
ヨーグルトにはすりおろしニンニク、レモン、塩胡椒、コリアンダー入り
チキンタジン
クスクス
我が家の定番ですが大人数が集まる時に作る１品なので
私も久々に口にします（笑）
涼しい風が気持ちいいね
ここで白ワイン
今年初めての集いとは・・・
今度半年後になったら年末だよ～（笑）
ブイヤーベース
サフランの香りが鼻を擽る
真鯛一匹入りなので好いお出汁が出ています
バゲットをスープに浸して美味しさを堪能
モヒートはだんだん手抜きになり今夜は便利ものを（左）
自身宅でのホームパーティではこれで良いかな？ 以前は全てを合わせて作っていましたけれどねぇ（右）
バンコクのホテルバーでは ミセス・モヒート と呼ばれていた私
お願いだから何でもかんでもファッションフード（流行もの）にならないで欲しい・・・
過去のイタメシ、ティラミス、ナタデココ、パンナコッタ、タジン鍋、最近では何故かパンケーキ？！
日本の（食ブーム）とやらを全否定させて頂きたいのだ。
話がそれましたが・・・・
この後
私からのサプライズでデザートタイムに入ります
続きます
