サンマ団子汁・塩麹豚 | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  



仙台 仙台暮らし



福井から届いた10㎏スイカ

着々と消費が進んでいます



今夜は豚肉を食べたくて
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塩麹漬け



サンマのつみれ汁 の予定でしたが 
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私はイワシのつみれ汁を食べたく・・・しかし手に入らず・・・代わりにサンマのすり身を見つけ購入した

サンマのつみれ汁を食した事が無い私は生姜や刻んだ玉ねぎを加えてすり身を揚げ

団子にしたものを汁仕立てに。




ワカメ
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仙台では沢山のわかめを見かけます



きゅうりと茗荷の即席漬け
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昆布だしです



和食
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そして 昨日のさつま焼酎

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私は夕べ少し酔った気がしました(笑)ので今夜は少しだけ・・・



サンマ汁・・・やはり揚げ団子を汁仕立てにして正解!
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生姜と太目の白髪葱をたっぷり加えて美味しく頂きました。





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