仙台暮らし
夜のお席が多い夫は当然和食が多いと言う（酒の肴もお刺身等が多い・・・）
なので妻が仙台に居る時には洋食を食べたいと。リクエストを頂戴した
はい、お任せ！
ヒレの塊肉
エビ
ヒレを切ったらトントン
と薄く延ばし
カツレツにしましょ
オーブンも無く、ガスが2口しか無い仙台宅のキッチン、賃貸なので仕方ないけれど・・・
4つの鍋を上手に回し、夫の帰宅と同時に熱々をサービスする事には結構努力を要する
和食ならば漬物や煮物等の1品、2品を作り置きできるけれど
洋食にそれは無理なので本来ならばオーブンが役に立つ訳ね。
エビの頭を2つに割り、フライパンで焼き、白ワインを注ぐ
向こうの小鍋には白菜の豆乳スープが完成
次にエビのトマトソースの完成
これで夫の帰るコールがあり次第再び火を入れよう
夫の帰るコールを受け、カツレツを揚げ始め
裏返したところでパスタを茹で始める
この後、10分で夫帰宅
エビのトマトソースパスタ完成
熱々だよ
カツレツ完成
熱々だよ
夫は食事始めに飲みたいのでスープを温める
白菜たっぷり！
冷蔵庫で冷やしておいたサラダを並べて
さぁ、お夕飯！
かんぱーい
今日1日の報告会
夫は今日も私の自転車運転を心配するので 無事に美術館を往復した事を自慢しておいた
スパゲッティー
夫は嬉しそうに平らげる
私は相変わらずノロノロ食べているので
夫がコーヒーを淹れてくれた
きりたんぽケーキも夫にもらった
あきたこまち使用なんだ！
美味しい。
