仙台暮らし
山形記事の続きです
入山前に腹ごしらえ
芋煮定食 山形に来たからには郷土料理を頂きましょう
芋煮
初めて頂きましたが美味しい！
上品なお出汁の薄味仕上げ
夫曰く、仙台は味噌味なのだとか・・・。今年の冬はコレで決まり！
そしてもう1品 夫が毎回薦めてくれる玉こんにゃくを１つ賞味させて頂きました
鰯のお出汁とお醤油で煮たしょっぱい味付け。
今度はお砂糖を入れないで煮ます
芋煮 玉こんにゃく煮 定義山三角油揚げ・・・後は何だったかしら？
所変われば食も変わる？
