肉団子 
Bakso （バクソ）
インドネシア料理の代表 バクソ
麺入りなので 正確には 麺＝Mie Bakso （ミーバクソ）
ジャカルタ・スカルノハッタ空港で乗り継ぎ時間待ち中に食べたこの旅最初のインドネシアフード
バクソ 「バソー」と発音した方が美味しそう？（笑）
ちょっと固めの肉団子が懐かしい
スカルノハッタ空港で 350円！ 高い！！
空港価格＆麺入りだけど・・・ね
島の屋台では確か50円よ！
そして・・・バリ島到着後には
バクソ を売る懐かしい屋台を見つけた
しかし・・・現在はスマホを手に営業している姿に驚愕
私はやはり 浦島花子・・・
私が初めてバリ島を訪れたのは四半世紀前・・・バリ島が本来のバリ島だった時代とも言えます！
そして今回十数年ぶりに訪れたバリ島にて
以前と変わったもの 変わらないもの、美味しいインドネシア料理やスイーツ
人々の温かさに触れながら 私なりの滞在の楽しみ方 等々・・・
過去に滞在した遠い記憶を織り交ぜながら備忘録として綴っています
