ワイン備忘録
先日の火鍋パーティーの際、かおりさんに頂いたアイスワン 当日は1/3程飲んだのみ・・・
残りを翌日のお3時に。・・・窓の外はそろそろ日が暮れそうですが連休中のお3時には日々時差あり（笑）
アイスワインとは
1974年、ドイツでは予想もしない霜に襲われ 放置されたままの完熟ぶどうが凍ってしまったが
捨てる事が出来ない農民がそのぶどうでワインを作ったところ、甘みが強く香り高いワインとなった！
偶然から生まれた奇跡の製法が現在に続いている。
連休初日の夕暮れ・・・ロゼ色に染まる部屋
夫は隣の部屋のソファーでお昼寝中なので私一人のデザートワインタイム
アイスワインはあまり冷やしすぎると香りが立たなくなるので3～8℃がベストらしい！
飲むときはワイングラスを手で覆い ブランデーを頂く時の様に！・・・ですって。
そのままゆっくり回すと 確かに香りがフア～っと立ち上る
外出無しの連休中スッピン＆起き抜けヘアーのままこんな事をしていれば幸せな私
綺麗ね・・。と しみじみ
先日、火鍋パーティーの際に皆さまから頂戴した花束はせっかくなのでまずはそのまま活けている！
後日バラして各部屋に活ける予定
この部屋にピッタリのアレンジに 改めて皆さまに感謝するひととき
アイスワインにはおつまみ類は要らないので
ひたすら 飲む！
窓の外が真っ暗になったけれど
夫は未だ起きる様子なし！もう少しこのまま楽しみます。
氷の妖精
山形からお取り寄せ下さったかおりさん ご馳走様でした。
