今日は嬉しい昼シャン日
キンキンに冷やしておきました
モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル 昼の光が眩しいvanves！
J.J 昼過ぎに我が家にご到着
今日も片手にシャンパン（スパークリングワイン）ご持参
寝不足＆起きぬけから少々寝ぼけていた私は何とか支度を完了していました
毎回煮たり焼いたりと料理をしてきましたが
2人のお席では口に入る頃には冷たくなってしまい残念な結果となる事もしばしば・・・
なので本日は温め直しや焼き直しによる味の低下を避けるために
アペリティフ形式風です
簡単ですが色々摘みながら飲みたいと思います
アトランテックサーモン＆ディルのマリネトマト乗せ
美しいお色のトマトを湯むきしてマリネ液に漬けて置きました
その他にはチーズやオリーブ
トリュフがたっぷり入っているチーズや山羊のチーズなどなど
加工肉 トマトポタージュスープ
日清で購入した美味しいハムやパンチェッタ
同じく美味しいベーコンをザクザク切って ピラフを炊きました
松の実を加えインディカ米を使いました
ハニーマスタードソース
加工肉やチーズに美味しい手作り
モエをモエのクーラーへ移し
カンパーイ
今日も元気にJJと昼シャン ようやく目が覚めた私です
本日は本当に簡単メニューばかり（笑）
アトランテックサーモンマリネ
ハム
塩分加減が素晴らしい美味しさ＆大きい！
赤を開けましょう
ベルベラーナ・ドラゴン・テンプラニーリョ
このワインが一躍世界の注目を集めたのは2005年
毎年ロンドンで開催されるワインの世界的祭典『インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2005』において
全世界から集められた総計9,000種類のワインからただ一本
(偉大なるお買い得・赤ワインの2005年年間最高峰)に輝いたという 1480円で購入したもの。
美しいガーネット色の液体と芳香の内訳は
熟したプラム、ラズベリー、ブルーベリー、モカコーヒー
スパイス、ユーカリやミントがミックスした心地良いアロマ香・・・
リンゴとトリュフチーズ
特に大好きな山羊のチーズは2人で奪い合い（笑）
昼過ぎに主婦2人が語らうちょっと贅沢な時間はお互いの夫のおかげです
ピラフ
ベーコンの塩気とインディカ米のパサパサ加減が好い
トマトポタージュ
先日出かけた富士屋ホテルで飲んだお味が忘れられず作りました
日が西に傾きかけ 部屋がほの暗くなり始めました
ワインは2本を空け J.Jがご持参下さったスパークリングワインは次回へ！（笑）
リビングへ移動してソファーに身体を横たえながらデザートタイム
ゼリーやケーキとコーヒー
外はすっかり真っ暗です
18時半、6時間のランチ＆おしゃべり終了
ご主人と待ち合わせへ急ぐJJ ・・・
又ね、JJ！！今日もありがとう
さて、こちら恒例 夫のお夕飯
夫のリクエストにより
妻vanvesが友人を自宅に招く日はランチと同メニューをサービスしております。
